Quel est le fruit essentiellement produit en Nouvelle Zélande ?

Le kiwi.

Quelle fruit à coque entre dans la composition de la frangipane ?

L'amande.

Quelle variété d'ananas est réputée la meilleure ?

Victoria.

Quel est le fruit célébré chaque année dans la ville de Menton ?

Le citron.

A partir de quelle farine les pâtes alimentaires sont-elle fabriquées ?

La farine de blé.

Quel pays est le plus grand producteur d'épices ?

L'Inde.

Quelle épice est utilisée pour parfumer le gouda et le munster ?

Le carvi.

A quoi reconnaît-on une pêche d'une nectarine ?

A sa peau. La peau de la pêche est duveteuse et celle de la nectarine est lisse.

Elle peut être blanche, violette, sèche ou de Barbarie. Qui est-ce ?

La figue.

De quel pays l'avocat est-il originaire ?

Des Philippines.

Elle peut-être rose, jaune ou plantain. Qui est-ce ?

La banane.

Dans quel type de sol les carottes doivent-elles être cultivées ?

Dans un sol léger et sablonneux.

D'après les historiens, quelle civilisation a inventé les pâtes ?

Les Chinois.

Qu'est-ce qu'une légumineuse ?

Une plante qui porte ses fruits en gousse.

Pourquoi la vanille et le safran sont-ils chers ?

Car ils ont besoin de l'intervention de l'homme pour se reproduire.

Quel pays est le plus gros producteur de poivre ?

Le Vietnam.

Quelle épice parfume le risotto à la milanaise ?

Le safran.

Comment se nomment les pâtes qui font la réputation de Romans en Rhône-Alpes ?

Les crozets.

Pourquoi les Romains appréciaient-ils les fraises des bois ?

Pour leurs vertus thérapeutiques.

Dans quel pays la carambole pousse-t-elle principalement ?

En Malaisie.

D'où la banane est-elle originaire ?

D'Asie du sud-est.

Quel pamplemousse provient de Floride ?

Le rose.

Quel nom désigne à la fois un fruit et un abat de veau ?

La fraise.

Qu'est-ce que le cavage ?

La recherche de truffes.

De quand la culture du blé en France date-t-elle ?

- 4000 ans avant JC.

Quel est le nom du botaniste qui fit découvrir le clou de girofle en France ?

Pierre Poivre.

Combien faut-il de fleurs de safran pour obtenir 500 g de filaments ?

60 000 fleurs.

Combien de variétés de riz sont cultivées dans le monde aujourd'hui ?

Près de 2 000.

Combien de temps faut-il à l'ananas pour arriver à maturité ?

Entre 15 et 18 mois.

Qu'est-ce que la bergamote ?

Une variété d'agrume.